De gezonde schoolkantine

Eindrapportage Stimuleringsprijs De Gezonde Schoolkantine

                 Agenderen, informeren en motiveren

• Het creëren van draagvlak was een belangrijke en grote stap in het project van de Gezonde Schoolkantine. Het begin van het creëren van draagvlak is begonnen met twee studenten van de Hogeschool van Amsterdam, opleiding Voeding & Diëtetiek. Zij hebben hun afstudeeronderzoek gedaan in de periode februari-juni 2009 naar de Gezonde Schoolkantine. Een groot deel van hun onderzoek is gebaseerd op de kantine van het Nova-College. (Zie bijlage 1)

• Na de zomervakantie op 23 september 2009 heeft de school een Dag van de Gezonde Schoolkantine georganiseerd waaraan alle tweehonderd leerlingen van de derde klas hebben deelgenomen. Er zijn die dag Eat & Jam sessies gehouden waarbij de leerlingen op speelse wijze werden getest op hun kennis over voeding en informatie kregen over voeding door middel van een quiz. Ook hebben de leerlingen smoothies gemaakt onder begeleiding van koks van de Colour Kitchen. (Zie bijlage 2)

• Aansluitend op die dag is er een vergadering gehouden met de directie van de school, leden van de gemeente Amsterdam, VU, Heleen van Raamsdonk en Fedor Swart van het Voedingscentrum, Femke Hoekstra van de GGD Amsterdam, een docent van het Wellant-College en anderen betrokkenen. Naar aanleiding van die vergadering is besloten door het Nova-College om mee te doen aan de stimuleringsprijs van het Voedingscentrum. Hiervoor is 4^e jaars stagiaire Lisette Kruijff van de opleiding Voeding & Diëtetiek in dienst gekomen

lees verder in pdf